『じぶんどき 札幌駅前店』が6月1日にオープン！天ぷらや土鍋ごはんなどの創作和食と日本各地の厳選した日本酒を堪能

株式会社第一興商は、和食にフォーカスした飲食店舗『じぶんどき 札幌駅前店』を2024年6月1日にオープンします。
2018年9月に神奈川県横浜市に第1号店をオープンして以来、全国で17店舗目となります。

伝統的な京風和食に洋の素材を組み合わせた和洋折衷創作料理や、分子調理器で揚げたヘルシーな天ぷらと土鍋ごはんを、日本酒をはじめとした充実のドリンクメニューとともに提供します。

店名は、京言葉の「その物事にふさわしい時刻／毎日の定まった食事の時刻」を意味する “時分時”に由来。柔らかい照明と白木を用いたスタイリッシュでありながら、温もりも感じられるプライベート空間で、ゆったりとした時間を過ごせます。

メニュー一例　＊価格はすべて税込

おまかせ天ぷら 8種盛り合わせ　2,189円

生雲丹とイクラの土鍋ごはん　1人前2,145円（写真は4人前）

おばんざい各種　418円

焼き野菜の京風シーザーサラダ　　　1,045円

黒毛和牛の水晶焼き　2,145円

森半の宇治抹茶白玉プリン　605円

日本酒（イメージ）

店舗情報