「北海道生まれ和食処とんでん」にて赤身も中とろも一口で味わえる『天然ミナミまぐろの断面刺身』が新登場！8月12日～14日の3日間、数量限定販売

とんでん株式会社は、「北海道生まれ和食処とんでん」北海道・関東全店舗にて、2023年8月12日（土）～14日（月）の3日間限定で、赤身から中トロまで味わえる新鮮な『天然ミナミまぐろの断面刺身』を数量限定で用意します。

まぐろ漁獲量が日本一の静岡県で水揚げされた天然ミナミまぐろを、口いっぱいに頬張れるよう贅沢に切り付けた、まぐろの断面をいかした刺身です。もっちりとした食感でさっぱりとした味わいの赤身から、天然ミナミまぐろの特徴でもある、甘みがあり口の中でとろける濃厚な脂の中とろの、味わいの変化を一度に感じる事ができる断面刺身は、普段とは違うまぐろの美味しさを味わえます。

鮮度の良さを感じられる鮮やかな赤色から中トロのピンクは見た目も美しい刺身で、品質を重視し良質なまぐろを厳選し数量限定で用意します。
まずはさっぱりとした赤身をとんでんオリジナルのだし入り特製醤油につけて、次に、脂ののった中とろとピリッと鼻に抜けるわさびを一緒に食べる事で、それぞれの美味しさをより楽しめる一品です。2～3名でも満足できるボリュームと、赤身と脂身が合わさったインパクトのある見た目で、素材の味をいかしたまぐろ本来の味わいを心ゆくまで堪能できます。
お盆休みに家族での集まりや友人との食事に、お酒のおつまみや話のタネとしてもおすすめのメニューです。

■販売日　　：2023年8月12日（土）～14日（月）
　　　　　　　※数量限定のため販売終了日は変更となる場合があります
■実施店舗　：北海道生まれ 和食処とんでん　北海道・関東全店舗
■販売価格　：3,980円（税込4,378円）