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定山渓に『エクスクラメーションベーカリー』が4月20日オープン!定山渓初となる複合商業施設『山ノ風マチ』の一部

2023 11/02
新店情報 開店
2021/04/032023/11/02
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定山渓にパン屋『エクスクラメーションベーカリー』が2021年4月20日よりオープンします。

こちらでは、お客さんの心にちいさな「!」が生まれるような、少し驚きがあってなんだかクセになるパンを提供します。
約30席のイートインスペースもあり、2階建ての店舗となります。
道産素材にこだわったパンを提供するお店となります。
木の温もり感じる店内で、定山渓の景色を楽しみながら食事できます。
もちろんテイクアウトも可能です。


旬食材などを使用したパン


地元精肉店のビーフを使ったハンバーガー

運営するのは株式会社第一寶亭留です。
定山渓第一寶亭留の運営の他、『坂ノ上の最中』や『雨ノ日と雪ノ日』も手掛けています。

また、この敷地内には定山渓初となる複合商業施設『山ノ風マチ』が2022年開業予定です。
こちらには足湯コーナーや、パン屋以外の飲食店も整備予定となっています。
コテージ5棟も開設予定です。
国内観光客をターゲットとした施設になるようです。


足湯コーナー。足湯に浸かりながら食事することも可能です。

こちらの施設ができるのは、翠山亭倶楽部定山渓の隣側です。

定山渓温泉街付近では現在、片側2車線にする道路拡幅工事が進められています。
これが完了すれば、更なる集客にも期待できそうです。
今回オープンするパン屋含め、今後の新店に注目していきたいとことです。

店舗情報

住所 札幌市南区定山渓温泉西2丁目1
アクセス 地下鉄南北線真駒内駅より車で25分
営業時間 10:00~17:00
定休日 無休
駐車場 有

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新店情報 開店
オープン パン屋 定山渓 新店

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コメント

コメント一覧 (2件)

  • 匿名 より:
    2021/04/03 09:14

    定山渓は内地の温泉街にあるような観光客向け商店街がなかったからね
    複合商業施設がそのかわりになってくれればうれしい

    返信
  • 匿名 より:
    2021/04/21 00:20

    定山渓は立地が良いので、湯布院みたく温泉街づくりに力を入れれば
    観光客が溢れかえるだろうにもったいない、
    と思っていたからこういう施設はいいと思う。

    返信

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