ANAクラウンプラザホテル札幌にて「Beer Terrace MEM 2025 ～洋食シェフとペアリングの世界～」が6月20日より開催！予約も開始！

ANAクラウンプラザホテル札幌では、2025年6月20日（金）から9月7日（日）までの期間限定でビアテラスをオープンします。今年のテーマは「夏にときめく香りと味わい Beer Terrace MEM 2025 ～洋食シェフとペアリングの世界～」

心地よい辛みにさわやかな酸味、奥深いほろ苦さ、カラダがよろこぶ夏のマストテイストをシェフが洋食の料理とペアリング。香り豊かに焼き上げる北海道産仔牛のコートレットなど香りや味わいの相性を堪能できる料理の数々。なかでもGerateria Uni（ジェラテリアウーニ）の苦みが効いたカカオジェラートと生クリーム100％の濃厚クリーミープディングとのペアリングは必見です。

フリーフロードリンクは充実の50種類。キレのあるアサヒスーパードライを始め、スパークリングワインや夏の季節に相応しい特製カクテルも心ゆくまで楽しめます。瓶ビールではオレンジやコリアンダーの風味が爽やかなアメリカNo.1クラフトビールのブルームーン、クリアで爽やかなメキシコビールのソルなど世界のビール5種類を提供。

約100席の屋外テラスにはお洒落な限定ソファー席も。開放的な都会のテラスで、魅力あふれる味わい豊かなペアリングの世界を体験ください。

プラン概要

期間	2025年6月20日（金）～2025年9月7日（日） 火～日曜日（月曜日定休/祝日は営業）
時間	5:00 pm～9:00 pm（L.O.8:30 pm）

※来店してからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴します。
※フリーフローの対応時間は入店・予約時間に関わらず店舗営業時間を限度とします。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。
※月曜日はビアテラスの開催はありません。（祝日の場合は開催）
►予約前にこちらを必ずご確認ください
►予約はこちら

MEM’s Standardコース　90分フリーフロー×お料理6品

【メニュー】
◎料理6品◎
・烏賊と小柱のキャロットマリネ仕立て
　　豚タンスモークと山芋ガレットの和風チーズ添え
・ローストチャンクベジタブルとスチームチキンのサラダ
　　アボカドジンジャークリームドレッシング
・シュリンプトーストとチキン＆スイートポテトのオレンジマオンソース
　　アメリカンチップ＆エッグチリディップ
・ポルチーニ茸のラビオリ＆シューファルシ
　　シャルキュティエール　メルバトースト添え
・北海道産仔牛のコートレット　ガーリック＆トマトオイルソース
　　夏野菜のマスタードクリーム焼き
・濃厚クリーミープディング　ストロングカカオジェラート添え
　　プチココナッツタルト ベリーソース
◎90分フリーフロー◎
ドリンクL.O.15分前

【価格】
5,500円 （税サ込）

Expressコース　60分フリーフロー×お料理3品

おひとり様向けプランですが、2名以上でも利用できます（最大4名まで）

【価格】
4,500円（税サ込）

【事前決済】WEB限定プラン

クレジットカード事前決済でオンライン予約すると、「MEM’s Standardコース」がお得に利用できます。

◆オープンキャンペーン
～7月13日（日）までの利用限定。6月30日（月）までにクレジットカード事前決済でのオンライン予約をすると、お得に利用できます。
5,500円→5,000円（税サ込）

◆席数限定／平日割
クレジットカード事前決済でのオンライン予約で「MEM’s Standardコース」をお得なプライスで利用できます。
5,500円→5,200円（税サ込）