小樽洋菓子舗ルタオから、9月1日より秋の新作スイーツが発売！イチオシは「モンブランシャルール」

2024年9月1日より秋の新作スイーツが新登場！大粒の栗とマロンペースト、さらに生地の中にまで贅沢に栗を使用したマロンケーキです。キャラメルクリームのほろ苦さが絶妙なアクセントになります。

モンブランシャルール
大粒の栗とマロンペースト、さらに生地の中にまで贅沢に栗を使用したマロンケーキです。
ふくよかな栗の甘みとミルキーなマスカルポーネムースが口の中でとけあいながら、栗の風味をより引き立てるキャラメルクリームのほろ苦さが絶妙なアクセントになります。

新作ケーキ「モンブランシャルール」の詳細

土台のマスカルポーネムースには栗のペーストを入れより栗の味わいを感じる味わいに仕上げました。

下のムースの中には甘みの強い天津甘栗のダイスを散りばめて、周りにはほろ苦いキャラメルクリームと２種の栗ペーストを使ったモンブランクリームを絞り、栗の甘露煮を２粒トッピングしています。

秋の新作スイーツは数に限りがありますので、お早めにチェックしてみてください。

その他にも、栗とチーズの贅沢なテリーヌや、さつまいもブリュレのような味わいのロールケーキなども用意しています。詳しくは、ルタオ公式オンラインショップにて購入できます。