【ラーメン】発寒の『美椿』はやっぱり美味しい!?

発寒の『美椿』は、2019年5月18日にオープンしたラーメン屋です。
言わずと知れた名店『彩未』から独立したお店です。
もはや完成形と言ってもいいラーメンを提供しています。
彩未と同じように、通常の3味のみ提供するスタイルもまた素晴らしいと思います。
メニュー
- 味噌(800円)
- 醤油(800円)
- 塩(800円)
反応
昨年オープンしたばかりの新店とはいえ、彩未さん出身だし、そりゃハードルを上げて食べるってなもんですよ。
— マンボウ (@manbo55) February 14, 2020
でも、そんなハードルを楽々超えて上をいく美味しさですね!
醤油も絶品!
あー、今回も大盛&ライス大にするのを忘れたのを後悔!
…
札幌麺屋 美椿 @札幌
— 琉STYLE (@awawtonton10) November 22, 2019
味噌ラーメン ご飯 中🍜🍜
豚骨ベースのスープ🐷🐷
スープを啜ると あっさりで濃厚😊😊
コクもあり 山椒などの香辛料も薫り
グビグビと
蓮華が止まりませんでした😋😋
スープ量が 少ない感じでしたが
おろし生姜を 溶きながら
身体 暖まる
とても美味しい 一杯でした✨✨
札幌麺屋 美椿 @札幌
— 琉STYLE (@awawtonton10) November 22, 2019
味噌ラーメン ご飯 中🍜🍜
豚骨ベースのスープ🐷🐷
スープを啜ると あっさりで濃厚😊😊
コクもあり 山椒などの香辛料も薫り
グビグビと
蓮華が止まりませんでした😋😋
スープ量が 少ない感じでしたが
おろし生姜を 溶きながら
身体 暖まる
とても美味しい 一杯でした✨✨
今年の目標は札幌ラーメン巡りです
— KN (@elblanco1902th) January 18, 2020
今日は発寒の麺屋美椿行ってきました
30分ほど並んでようやく入店
味噌がウリだと思いますが好みの醤油を頼みました
冬の寒い中で外で並んだ後に食べるラーメン、身体が温まります
札幌ラーメン三昧
— なぎほのウェーブ (@nagihono_wave) January 4, 2020
今日は麺屋美椿(みつば)。
彩未で修行した店主が初めて彩未から暖簾を分けてもらった由緒ただしい札幌ラーメンのお店。
店舗情報
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住所 | 札幌市西区発寒10条4丁目6-25 |
アクセス | JR発寒中央駅より徒歩4分 |
営業時間 | 11:00~15:00、17:00~20:00 |
定休日 | 月曜 |
駐車場 | 10台 |
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ディスカッション
コメント一覧
そもそも、観光客用のつくられた名店の彩味出身、修行がどれだけのもん。並んで食べて何これのレベルよ彩味は。美味いラーメン屋は沢山あるよ。彩味への忖度はやめてよ。
ラーメンの好みはその人の主観による。だから彩味が美味いと思う人が多い、ただそれだけ。他に好きなラーメン屋があるなら、自分が発信源となって宣伝すればいい。
そもそも、彩味へのイメージだけで実際に美椿のラーメン食べてないんじゃないか?ラーメン好きならまず食ってから語ってくれ。