【ニュース】2020年度顧客満足度1位のびっくりドンキー、見た目は地味でも「なぜかウマい」理由

ハンバーグ系で首位のチェーン店

　コロナ禍の自粛生活が1年になった。

　厳しい状況のなか、第一線で患者と向き合う、医療従事者の方の献身的な取り組みには感謝し、敬意を表するが、一般生活者の間では「自由への渇望感」を強く感じる

　仕事柄、そんな市井の人の現在の生活を聞くことも多い。よく耳にするのが、「コロナが落ち着いたら、外で楽しくごはんを食べたい」という本音だ。外食業界が厳しいご時世だが、「自宅ではできない味と雰囲気を楽しみたい」思いは強い。

　そこで「びっくりドンキー」(本社は北海道札幌市。愛称は「びくドン」)の事例を紹介しよう。

　同社は「全国のおいしいハンバーグ・ステーキ店」の人気ランキングでも常に支持を集める企業系チェーン店。2月に発表されたばかりの「2020 年度JCSI(日本版顧客満足度指数)」では、飲食業界において全24企業中1位に輝いた。

　本稿の担当編集(1989年生まれの男性編集者)も「他のチェーン店が肉厚のハンバーグが多いのに比べて、ペラペラなのになぜか美味い」と語る愛好家だ。人気の理由は何か。

　店舗ブランドを運営する株式会社アレフに聞き、こだわりの秘密を探ってみた。

続きはソース元で

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20210228-00080069-gendaibiz-bus_all
2/28(日) 10:01配信

近所にねぇわ😭

子どもは好きではないが俺は好き

確かにファミレス系では一番旨い
サラダのドレッシングも旨いな

なんだかんだでレギュラーバーグディッシュが一番うまい

時々サンタの帽子をかぶったペンギンが思い浮かんじゃう

びっくりドンキーのチーズバーグディッシュが一番美味い

パインバーグ一択それ以外認めん

年取って行かなくなったけど
80年代はよくいったわ

無くなったのは若さと健康と友だち

子供の頃はメリーゴーランドとかいちごミルクにワクワクしたな
今は知らん

盛岡出身だけど「びくドン」は聞いたことないな
「ベル」だわ

もう40年通ってるけど飽きない

このコロナ禍でも順調に伸ばしているのには驚きだよ。
ハンバークに特化しているからだろうな。
すかいらくーく系はから揚げ方向と韓国の後追いしか出来てないw

満喫セット良かった！イカの箱船は本当美味しい

豚汁かえして

ハンバーグは自分で作るのが一番うまい

系列店でコスプレしてる店員がローストビーフ出す店あったよね
あれ何でやめてしまったんだ？

昔はドナルドダックって名前だったな
ドンキーになり上級店舗のドンタバルタがあったが知ってる人は少ないだろうな

そんなに美味しいっけ
他のファミレスと大して変わらないような

サラダはどれも美味しかったな
新作だとぶろっこりーの箱船が流行るかも？

パインカリーバーグディッシュとかいう欠点のなさすぎるメニュー

たしかにおいしいけど、カロリーとお値段がハンパねぇ

やわらかすぎるわ

アレフ広報の松本さんってすごいな

なんであの紙芝居みたいなメニュー、持っていってしまうんだよ。。
待ってる間 見たいのに