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ロッテリアが今年も北海道限定「エゾ鹿バーガー」を販売!2月1日より

新商品1コメント

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1: ガーディス ★ 2019/01/17(木) 21:51:25.66 ID:zBHAqR/p9
 ロッテリアが今年もエゾ鹿バーガーを販売する。「エゾ鹿バーガーシングル」「エゾ鹿バーガーダブル」の2種類で、2月1日から、北海道内のロッテリア7店舗限定での販売となる。

ロッテリアが初めてエゾ鹿バーガーを販売したのは2016年4月である。観光地として人気のある北海道のご当地食材としてエゾ鹿というジビエに着目し、ご当地バーガーとして売り出した。これが好評を博し、2018年にも期間限定・店舗限定で復活販売されていいる。

 そして今回は、2019年2月1日から、札幌中央店、JR札幌店、札幌アピア店、札幌オーロラタウン店、サッポロファクトリー店、旭川春光イオン店、旭川A.s.h 店の7店舗での限定販売となる。販売終了日は未定となっている。

 価格は、エゾ鹿バーガーシングルの単品が税込(以下同)800円、ふるポテセット(ふるポテとドリンクMのセット)が1,190円。エゾ鹿バーガーダブルの単品が1,000円、ふるポテセットが1,390円となっている。

 エゾ鹿の肉は、牛肉や豚肉に比べ高タンパク低カロリー、鉄分も豊富であると言われている。これを約3mmに挽き、パン粉などを加えてふっくらとしたパティに仕上げている。その上に国産玉ねぎをトッピング、赤ワイン・ブイヨン・りんご等を煮込んで仕立てたロッテリアオリジナルのデミグラスソースを用いている。さらに、それらをレタスとともにバンズで挟んだものがロッテリアのエゾ鹿バーガーである。(もちろん、ダブルはこれのパティが2枚になったものである)。

 なお、ロッテリアのエゾ鹿肉は、「エゾシカ肉処理施設認証制度」という、2016年10月から運用を開始した食肉処理施設の自主衛生管理マニュアルに基づいて処理され、安全に提供されているという。

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/15879713/

4: 名無しさん@1周年 2019/01/17(木) 21:53:39.40 ID:01/gWFk30
鹿肉いいね
食べたい

10: 名無しさん@1周年 2019/01/17(木) 21:59:43.83 ID:q754cAdW0
ジビエとか訳の分からない名称だが、ただの野生動物の肉。
肉の処分に困っているから二束三文なのに800円は高すぎる。

13: 名無しさん@1周年 2019/01/17(木) 22:00:44.60 ID:01/gWFk30
こうやって需要が出来れば鹿狩りが進むからいいね

14: 名無しさん@1周年 2019/01/17(木) 22:01:06.49 ID:Vgduv5yh0
普通にエビバーガーでいい

21: 名無しさん@1周年 2019/01/17(木) 22:04:12.84 ID:zfTZgfLbO
なんで北海道限定なんだろ。
東京でした方が激しく売れそうだけど。

27: 名無しさん@1周年 2019/01/17(木) 22:09:42.65 ID:OlSAx7Hr0
>>21
山で狩ってから手早く処理しないと臭くなるらしい
あと、食中毒の危険性が増すとか聞いたことがある

23: 名無しさん@1周年 2019/01/17(木) 22:06:55.92 ID:Vgduv5yh0
なんだかんだ言っても、やっぱり肉は鶏、豚、牛だわ
他は無理

24: 名無しさん@1周年 2019/01/17(木) 22:07:18.68 ID:OlSAx7Hr0
ロッテリアはマクドナルドより旨いのは確か
マクドナルドは全体的にパサパサしている

32: 名無しさん@1周年 2019/01/17(木) 22:13:06.20 ID:7zz7tpnA0
ちょっと食べたい
期間限定でいいから他でも売ってくれ

43: 名無しさん@1周年 2019/01/17(木) 22:29:23.38 ID:wMc5AExn0
ちゃんと検査してから作るの?
野生のシカも牛などと同じように気を付けなきゃならない肉じゃん
俺は北海道じゃないから行く予定もないので他人事だけど

48: 名無しさん@1周年 2019/01/17(木) 22:45:55.41 ID:lmSuo59u0
もともと北海道には
ロッテリアの店舗は数少ないからな

53: 名無しさん@1周年 2019/01/17(木) 22:59:11.90 ID:lg9w5uKK0
北海道民だけど、ちゃんと処理された鹿肉は脂味少ない牛肉みたいでおいしいよ。道外は知らないけど

54: 名無しさん@1周年 2019/01/17(木) 23:00:24.81 ID:YXFkj0wh0
埼玉県に北海道店舗持ってこれませんかね。食べてみたい

60: 名無しさん@1周年 2019/01/17(木) 23:20:50.58 ID:vSx9pv2i0
高い

以上

鹿肉に対して苦手意識を持つ方も結構いますよね。
私は出されたら食べますが、自ら好んで食べることは無いです・・・。